春一番が吹き、日中は暖かくなる日も出てきました。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、服装や手洗いなどに気を付けて過ごしていきましょう。
「里山酪農」を謳い、昨年より挑戦している子牛の放牧地がこの春から新たに 1 か所増える予定です！（上写真）
自宅の山側にある棚田の最上段で、放牧地に隣接した三角形の畑です。ご近所の方に大切な畑を譲っていただいたので、
適切に管理して、側を通られる方が心和むような放牧地にしてきたいと思います。
少しずつ少しずつ、夢の完全放牧に進んでいますが、果たしてあと何十年かかるのでし
ょう・・・前を向いていきます(笑)
この冬は例年になく雨の多い丹波地域ですが、2 月末の晴れ間を見つけて、放牧用の牧草のタネをまきました。
ゴールデンウィークくらいには、子牛たちが走り回っているといいなぁ～と想像しています。
3 月より、農場内のチーズショップを再開します。
毎月第 1・3 日曜日だけになりますが、農家ランチも同時開催です。
ショップ限定の自家製ソフトクリームもあります！
里山の空気を吸って、体に優しいご飯を食べて、走り回っている牛たちをご覧いただければ嬉しいです。
チーズや酪農に関する質問もお気軽にどうぞ！
